鹿角巷为何一直关闭？

鹿角巷为何一直关闭？解析创业失败的原因及如何避免

鹿角巷是一家以卡通形象为主题的餐饮品牌，曾经在国内很有知名度。然而，自2019年9月起，鹿角巷的门店陆续关门，甚至有不少加盟商状告鹿角巷。那么，鹿角巷为何一直关闭呢？

加盟预算费用

据了解，鹿角巷的加盟费用并不算便宜，需要缴纳30万元的加盟费和20万元的保证金。还需要按照每个门店的面积、装修风格等进行投资，加上开业前期的各种费用，总投资额较高。这可能会给创业者带来很大的财务压力。

所属行业的未来前景

卡通主题餐饮在国内市场已经有了很多竞争对手，市场饱和度高。而且，随着消费者消费观念的改变，人们更加注重食品的健康和品质，卡通形象的吸引力也在逐渐减弱。所以，该行业的未来前景值得商家深思。

产品和品牌优势

鹿角巷的菜品以简餐为主，也有一些创意菜品。品牌形象也比较可爱，这些优势在一定程度上吸引了年轻人的关注。但是，由于市场竞争激烈，餐饮行业的产品和品牌优势需要不断创新和提升。

盈利能力预算

餐饮行业的盈利能力受到很多因素的影响，如人流量、成本控制等。鹿角巷的营利模式是以餐饮为主，同时也有卖周边产品的业务。由于消费者对产品的需求不明显，这部分业务的盈利能力相对较弱。同时，门店选址、人流量等因素也会影响餐饮行业的盈利能力。

加盟后的投资回报周期

餐饮行业的投资回报周期一般较长，需要经过一定的时间累积口碑和客源。而且，由于餐饮行业的竞争激烈，要想实现投资回报，需要创业者有一定的经营能力和市场敏锐度。

选址与人流经验

餐饮行业的选址和人流量是非常重要的因素，这直接关系到门店的盈利能力。鹿角巷的一些门店选址不够合理，如位于偏僻位置或商圈内人流量少的地方，这使得门店的生意不太好。同时，门店的管理也需要加强，如服务态度、食品卫生等方面。

如何加盟创业

加盟创业需要慎重考虑，除了考虑品牌、产品、投资等因素外，还需要了解加盟商的支持政策、培训和管理制度等。同时，加盟商也需要具备一定的经营能力和市场敏锐度，对市场的变化和消费者的需求有一定的预判和把握。

结语

鹿角巷关闭的原因有很多，其中品牌运营和管理不善是主要原因之一。做好餐饮行业创业需要对市场的了解和把握，同时要有创新意识和管理能力。对于创业者来说，选择好加盟品牌、做好投资预算、选择合适的门店选址、掌握市场趋势和消费者需求等都是非常重要的。