日本农产品价格居高不下,原因包括高额生产成本、严格的农产品标准、垄断和中间商利润过高、进口限制和保护主义政策、人口老龄化和农村人口减少。解决之道包括减少生产成本、限制中间商利润、放宽进口限制、增加农业劳动力等。