作为创业顾问，我分析了开一家饭店每月经营成本的因素和范围，并提供了综合性的分析。固定成本包括租金、水电费、员工工资等，可变成本包括食材成本、餐具折旧费用等。还需要考虑市场营销费用和维修费用。开饭店的成本根据不同因素每月在几千到几万元之间波动。
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