开办侯志伟酸辣粉所需资金在数十万元至百万元不等，具体金额需根据实际情况评估。酸辣粉市场前景广阔，在中国市场受众广泛，尤其年轻人热衷于追求美食体验。酸辣粉店未来可通过创新口味、定制化服务和精准营销提高竞争力。
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