血脂偏高的人应尽量避免摄入胆固醇高的食物,以降低心脑血管疾病风险。胆固醇主要来自动物性食物,如内脏、肉类、蛋黄、奶制品等。限制饱和脂肪摄入也很重要。适量摄入合理的胆固醇高食物有益健康。改变饮食和生活方式,如增加膳食纤维、选择低脂肪蛋白质、增加多不饱和脂肪摄入等,有助于降低血脂。