青苹果和红苹果在外观、口感和营养成分方面存在一些区别。青苹果的外观呈绿色,而红苹果则呈红色或红黄相间。青苹果通常比红苹果酸味更重,口感较脆。在营养方面,两者的差异并不显著,因为它们都富含维生素C、纤维和抗氧化物质。