香椿是一种具有独特风味和丰富营养的食材，不仅有多种做法，还拥有许多健康功效和作用。炒香椿和香椿炒蛋是常见的做法，口感鲜美且营养丰富。香椿还可用于制作香椿饺子和香椿油饼，美味又健康。此外，香椿具有抗氧化、促进新陈代谢等药用价值，长期食用有益于皮肤健康。适量食用香椿才能更好地享受其美味和健康功效。
吃香椿并不会把月经吃没了，它是一种营养丰富的食物，含有多种营养成分有助于改善女性生理期的身体状况。但是，对于月经不调、痛经等问题的女性，需要谨慎食用香椿。
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